Offre n° 212MPDP
Cuisinier/cuisinière (H/F)

26 - Vassieux-en-Vercors - Localiser avec Mappy

Publié le 14 août 2026

Nous souhaitons renforcer notre équipe pour la fin de saison En lien avec nos seconds de cuisine vous participerez à l'élaboration des plats et menus, à l'entretien des locaux et matériels de cuisine et à la plonge du restaurant. Vous savez travailler des produits bruts. Vous savez tenir le poste froid Vous aimez sortir des assiettes soignées. Nous proposons aussi bien un fois gras maison, un velouté de cèpes et son œuf poché, que des ravioles gratinées. Où encore, un filet de truite, une souris d'agneau, sans oublier nos menus et menus groupes, fondue, raclette ... - Poste logé en chambre individuelle - contrat 42 h - 2200.00€ nets nourri et logé - 1.5 j jours de repos par semaine - Prise de poste : 1er septembre jusqu'au 12 octobre - Possibilité de poste en hiver

Type de contrat

Saisonnier - 43 Jour(s)
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine - CAP BEP BAC BTS CUISINE Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Conditionner des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Evacuer et trier des déchets, des produits
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Permis

B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve d'autonomie
Avoir le sens du service

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

AUBERGE LE TETRAS LYRE

10 à 19 salariés

L'auberge Le Tétras Lyre est un hôtel** restaurant situé au cSur du village touristique de Vassieux en Vercors, en plein parc naturel régional du Vercors à 1000 m d'altitude. Les chambres clients ont été rénovées début 2024. La cuisine a été équipée aux normes d'aujourd'hui Nous accueillons des familles et individuels en passage, des séjours pour des familles et des groupes et des repas groupes pour les déjeuners Nos proposons une restauration traditionnelle de bon niveau M. Jean-Philippe GAMBLIN

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