commis de cuisine8froid grillades /salades Bar Restaurant T'CHIZ - Metz Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine confirmé(e) pour rejoindre notre brigade. Vos missions - Assurer la mise en place et l'envoi au poste chaud. - Maîtriser la cuisson des viandes et des différentes préparations. - Participer à la préparation et à l'organisation du service. - Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats. - Respecter les fiches techniques, les règles d'hygiène et les procédures HACCP. - Être capable de travailler efficacement pendant les services à forte activité. - Seconder le Chef de Cuisine et prendre le relais lorsque nécessaire. Profil recherché Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique, organisée et autonome, avec une expérience en cuisine traditionnelle et/ou brasserie. Une bonne maîtrise du chaud, des cuissons de viandes et de la grillade est indispensable. Expérience : 2 ans minimum souhaités. Poste : CDI - temps plein Lieu : Metz Rémunération : selon expérience. Vous aimez le travail en équipe, le rythme du service et le travail bien fait ? Rejoignez notre équipe !