Offre n° 212NFKR
Employé(e) polyvalent(e) de restauration (H/F)

13 - AIX EN PROVENCE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 août 2026

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour rejoindre notre équipe au sein de Grillade de Galice. Vos principales missions seront : accueillir et conseiller les clients, prendre les commandes, préparer les produits et les plats, assurer le service, effectuer l'encaissement, participer à la mise en place et veiller à la propreté du poste de travail et de la salle. Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique, ponctuelle et ayant le sens du contact avec la clientèle. Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont également les bienvenus. Les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire devront être respectées.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail par roulement

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
Types de sandwichs et produits snackingCette compétence est indispensable
Appliquer les promotions et les offres spéciales
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Assurer un service client rapide et courtois
Assurer une présentation attrayante des produits
Bac pro commercialisation et services en restauration
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Conditionner des produits
CQP employé de restauration rapide
Fiches techniques de cuisine
Gestes et postures de manutention
Gestion de la relation client (CRM)
Gérer les situations de stress en heure de pointe
Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Modalités de conservation des produits alimentaires
Modes de cuisson des aliments
Plonge manuelle
Procéder à l'encaissement
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles de tenue de caisse
Réagir rapidement aux changements de volume de commande
Réaliser la plonge
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Répondre aux attentes d'un client
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Titre professionnel employé polyvalent en restauration
Traitement des commandes
Utilisation de caisse enregistreuse
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques