L'EHPAD Le Chavanon, établissement associatif à but non lucratif situé à Merlines (Corrèze), recherche un(e) aide-cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe de restauration. En collaboration avec les cuisiniers, vous participez à la préparation des repas et au fonctionnement quotidien de la cuisine de l'établissement. Vous serez notamment amené(e) à : - participer à la préparation des repas ; - réaliser les préparations préliminaires et des préparations culinaires simples ; - participer à la réalisation des textures adaptées aux besoins des résidents ; - préparer les chariots et participer à la distribution et au service des repas ; - assurer la plonge ; - assurer le nettoyage et la désinfection des locaux, matériels et équipements ; - participer au rangement et au suivi des denrées ; - respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et les principes HACCP. Poste à pourvoir en Novembre