Notre client Le groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd'hui partagée par 85 500 collaborateurs partout dans le monde. Ses équipes, reconnues pour leurs expertises, font grandir avec audace et pragmatisme des marques connues et reconnues. En France, le Groupe collecte le lait de près de 10 000 producteurs laitiers, faisant de la qualité du lait et de sa maîtrise sanitaire des enjeux majeurs. Votre job Rattaché au Directeur Qualité et RSE, vous pilotez la démarche qualité de la collecte laitière au niveau national et contribuez à garantir la qualité du lait collecté auprès des producteurs, dans le respect des exigences industrielles, sanitaires et réglementaires du Groupe, avec un enjeu fort sur la filière lait cru AOC/AOP. Référent technique sur les problématiques qualité liées à la collecte et à la qualité du lait, vous accompagnez les équipes terrain dans l'analyse, la prévention et la résolution des non-conformités, tout en contribuant à l'amélioration continue des pratiques et des référentiels qualité. Vos missions : - Coordonner et animer la stratégie qualité du lait collecté, en lien avec les producteurs, les équipes internes et les partenaires - Etre le garant de la démarche HACCP Collecte au niveau national, en vous appuyant sur les équipes en région, - Définir, formaliser et diffuser les procédures qualité liées à la collecte, en veillant à leur harmonisation et à leur déploiement sur le terrain - S'assurer de la bonne application des bonnes pratiques au travers d'actions de formation, d'accompagnement et d'audits - Apporter une expertise technique aux équipes Lactalis sur les problématiques complexes liées à la qualité du lait, notamment en filière lait cru - Traiter les non-conformités, accompagner les techniciens dans leurs investigations et piloter les actions correctives et préventives - Participer à la gestion des situations de crise sanitaire et accompagner les équipes dans le déploiement des plans d'action associés - Former et conseiller les techniciens et les éleveurs sur les bonnes pratiques - Assurer le suivi et l'analyse des indicateurs qualité, exploiter les bases de données dédiées et réaliser le reporting auprès de la hiérarchie Les + du poste - Une fonction d'expert stratégique et transverse, avec une forte autonomie et une visibilité nationale. - Un impact direct sur les enjeux qualité et sanitaires de la filière lait cru. - L'opportunité de faire progresser les pratiques et référentiels qualité du Groupe. Les conditions d'emploi - CDI cadre au forfait jours (6 semaines de CP + 9 RTT). - Lieu de travail : Laval (53) et déplacements réguliers en France (environ 6 jours par mois), majoritairement dans l'Ouest et en Normandie. - Télétravail : 1 jour par semaine. - Rémunération selon expérience entre 55 et 65 K€ bruts annuels (fixe + variable) complétée par un dispositif d'intéressement, de participation et d'abondement, ainsi que de nombreux avantages Groupe Lactalis (CE, PEE, PERECO, Mutuelle). - Date de prise de fonction : dès accord. Profil recherché - Diplôme d'Ingénieur Agro/Agri ou équivalent (Bac+5). - Expérience confirmée dans la filière laitière, idéalement en qualité du lait, conseil en élevage, collecte ou accompagnement des producteurs. - Bonnes connaissances en élevage laitier : conduite de troupeaux, techniques de traite, hygiène, alimentation, biologie/microbiologie. - Connaissance des démarches qualité et de la méthode HACCP. - Maîtrise de la gestion de données qualité et des outils d'analyse. -Capacité à travailler en réseau, sens de la pédagogie et de la communication, rigueur, autonomie et esprit d'analyse. - Vos actions sur le terrain, votre capacité à fédérer , votre expertise technique et votre sens de l'amélioration continue vous permettront de réussir dans cette fonction.