Offre n° 212NVCR
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Publié le 17 août 2026

Situé face à la mer sur la digue de Saint-Malo, nous proposons une cuisine traditionnelle et raffinée dans un cadre chaleureux et convivial. Nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière en CDI ou CDD, l'employeur s'adaptera à votre disponibilité pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vos missions principales : - Préparer les plats selon la carte et les suggestions du jour - Veiller à la qualité gustative et visuelle des plats - Assurer la mise en place et le service dans le respect des consignes données - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribuer au nettoyage de la cuisine Profil recherché : - Expérience souhaitée en restauration traditionnelle (minimum 2 ans) - Capacité à travailler en autonomie tout en respectant les consignes hiérarchiques - Esprit d'équipe et motivation - Formation en cuisine (CAP/BEP ou expérience équivalente) Conditions : - Vous travaillerez seul(e) sous l'autorité du chef cuisinier qui encadre l'organisation générale.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros sur 12 mois
Primes
Complémentaire santé
A négocier selon le profil

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisine des spécialités régionales françaisesCette compétence est indispensable
Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
Familles de produits alimentairesCette compétence est indispensable
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
Préparation de plats végétariens et végansCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable