Offre n° 212PFTW
Serveur / Serveuse en restauration (H/F) Service du SOIR

Actualisé le 18 août 2026

Cuisine gastronomique et traditionnelle française, nous recherchons 1 serveur(se) avec les missions suivantes : - accueillir les clients - prendre leurs commandes - les servir et procéder à l'encaissement. - débarrasser la salle et redresser les tables. Vous avez une première expérience en restauration traditionnelle pour intervenir essentiellement les services du soir (18h à 22h30). Profils débutants acceptés si motivés par la restauration traditionnelle et disponibles pour travailler le soir, week-ends et jours fériés. Environ 30 couverts par service. Repos du dimanche soir au mercredi.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 17H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros sur 12 mois
Hébergement
Restauration
selon expérience

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Adaptation à la diversité culturelle des clients
Communication avec la cuisine
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Garantir la satisfaction du client
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Nettoyage des espaces de restauration
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Préparer des boissons chaudes ou froides
Préparer, assembler des plats simples
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Techniques de dressage de table
Techniques de dressage des plats
Techniques de port de plateaux et plats
Techniques de service à l'assiette
Techniques du service en salle
Veiller à la présentation soignée des plats

Permis

B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Avoir le sens du service

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

RESTAURANT LE PERGROS

1 ou 2 salariés

Site internet: https://www.lepergros.com/

Rejoignez Le Pergros, une maison bistronomique où l?on cuisine avec le c?ur, où l?on apprend ensemble et où chaque talent compte. La philosophie de la maison Le PergrosAu Pergros, nous croyons avant tout à la cuisine de sens et au travail d?équipe.Notre maison est animée par l?amour du produit, le respect du terroir et le goût du fait maison, dans un esprit bistronomique sincère et accessible.Nous valorisons une cuisine exigeante mais humaine, où chaque geste a son importance.

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