Offre n° 212PMZB
Aide de Cuisine / Plonge à BOURDEAUX (26) (H/F)

Actualisé le 18 août 2026

Pour Plein Sud Restauration, dans notre Cuisine de collectivité de l'Oustalet à BOURDEAUX, sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine, vos missions principales en Aide de Cuisine / Plonge seront les suivantes : - Plonge vaisselle de 8 h00 a 9h30 - Dressage des entrées en individuel pour les personnes âgées en collectif pour les deux ou trois pavillons de la Maison d'Enfant à Caractère Social (MECS) - Répartition du plat chaud pour les enfants et les personnes âgées - Préparation des plateaux de fromages - Dressage des desserts - Livraison des repas sur la Mecs Service du repas sur l'Oustalet - Entretenir, nettoyage de la cuisine, - Réaliser la plonge - Possibilité de réception de marchandise. -Travaille en opposition avec le chef de cuisine. Le poste demande de l'autonomie, de la polyvalence, de l'organisation, une capacité d'adaptation et un bon esprit. 4 jours sur 5 travaillés : lundi 10 heures, mardi 10 heures, mercredi repos, jeudi 5 heures, et vendredi 10 heures Poste à pourvoir à partir jusqu'au 31 décembre. Pour candidater, envoyez votre cv par mail à : secretariat.direction@plein-sud-restauration.com

Type de contrat

CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - exp souhaitée cuisine collectivité

Compétences

Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer, assembler des plats simples
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Réaliser la plonge

Savoir-être professionnel

Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

PLEIN SUD RESTAURATION

50 à 99 salariés

Site internet: http://plein-sud-restauration.com/

PLEIN SUD est une entreprise de restauration collective et nous mettons notre savoir faire à votre service. Localisés principalement dans les départements de la Drôme et de l'Ardèche, nous intervenons auprès des restaurants scolaires et des établissements pour personnes âgées de notre belle région. Venez découvrir au sein de nos cuisines, une restauration collective pensée et réalisée comme une cuisine traditionnelle, où chaque convive reçoit l'écoute et l'attention particulière qu'il mérite. Mme LAETITIA LORION

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