Créé en 2007, O'Tacos est leader sur le segment du French Tacos. Avec plus de 400 restaurants implantés dans 8 pays, O'Tacos est spécialisé dans le domaine du développement d'un réseau de franchise, dans le secteur de la restauration rapide. Rejoins QSRP, là où les saveurs rencontrent l'aventure avec les French Tacos Boss ! O'Tacos fait partie du Groupe QSRP (Quick Service Restaurant Platform), un groupe en pleine croissance qui se consacre à offrir des expériences culinaires à plus de 100 millions de consommateurs charque année, grâce à plus de 1200 restaurants implantés dans 9 pays clés, et portés par plus de 7000 employés. Sous son égide, se trouve le segment des Burgers au travers des marques Burger King, G LA DALLE et Quick Belgique, le segment du Tacos avec O'Tacos, le French Tacos, le segment asiatique avec les noodles Chopstix et celui du café et pâtisseries avec Dunkin'. Etes-vous prêt à vous lancer dans une carrière aussi passionnante que notre menu ? N'attendez plus et cliquez sur "Postuler" plus rapidement qu'une friteuse ne chauffe ! A propos du poste - à Bordeaux Victoire L'équipier polyvalent assure de façon permanente ou occasionnelle les tâches de cuisine, de comptoir et de salle nécessaires à la restauration au bon fonctionnement du restaurant. Garantir le respect des règles d'hygiène : - Respecter et appliquer les bonnes pratiques des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Porter la tenue règlementaire O'Tacos - Porter les EPI (équipement protection individuelle) : gant de protection, masques et lunettes de protection, chaussures - Effectuer le nettoyage et la désinfection du plan de travail, des différents équipements en cuisine et de la réserve - connaitre le code couleur des lavettes - Renseigner les plannings de nettoyage et de désinfection de la cuisine et équipements et de la zone caisse - Nettoyer et désinfecter le comptoir caisse, connaitre le code couleur des lavettes - Nettoyer la machine à glace Assurer le développement des ventes et garantir un service client optimal : - Proposer des offres additionnelles selon la campagne en cours - Accueillir le client et enregistrer les commandes sur le logiciel de caisse - Encaisser les commandes - Présenter et conseiller le client sur les produits proposés par l'enseigne O'TACOS - Proposer au client la carte de fidélité YouFid - Présenter en cas de demande du client la certification halal - Vérifier la présence affichage au comptoir caisse et mettre à disposition de la clientèle à titre d'information des documents suivants : - Origine des viandes bovines - Tableau des listes des allergènes - Entretenir la salle de restauration Réassortir les produits : - Réapprovisionner l'armoire à boisson et desserts - Etiqueter l'ensemble des produits - Vérifier les DLC sur les produits en vitrine - Réceptionner les produits lors de la livraison et contrôler leur conformité - Renseigner le bon de livraison sur le cahier HACCP - Réapprovisionner l'ensemble des espaces de stockage selon les procédures en vigueur (PEPS) Fabriquer notre French Tacos : - Garantir le respect de la zone de cuisson - Veiller à ce que l'assemblage soit conforme aux procédures et manuel opératoire - Respecter les doses de produit définies - Utiliser les toasteur si nécessaire - Remettre le produit emballé au client Amplitude horaire : 9h à 21h, horaires variables selon le planning