Vous travaillerez au sein d'un Ramen et Bubble Tea shop connu sur Rennes depuis 2015. Bubble Ramen fait découvrir à ses client(e)s de la street food japonaise de qualité, avec une approche fondée sur des produits sélectionnés avec soin. Nous travaillons en circuit court direct producteur (fermier). La plupart de nos produits sont Bio. Nous avons récemment été sélectionnés pour le premier championnat de France de Ramen! Une belle reconnaissance de notre travail et de notre exigence. Vos missions seront : - Accueillir et conseiller la clientèle, - Prendre les commandes et réaliser les encaissements, - Préparer les produits et assembler les plats (bubble tea, ramen, dessert et boisson), - Mettre en place les tables et préparer la terrasse avant le service, - Recevoir et ranger les livraisons, - Nettoyer la cuisine, la salle et la terrasse, - Maintenir des normes d'hygiène et de qualité, - Faire le réassort et organiser le poste de travail. Vous disposez idéalement d'une expérience significative en restaurant ou salon de thé. Vous aimez le contact ? Vous êtes autonome, organisé(e) ? Vous aimez la polyvalence ? Alors postulez! Notre établissement est ouvert du mercredi au dimanche. Vous serez amené(e) à effectuer des fermetures jusqu'à 22h.