Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 71 - MONTCEAUX L ETOILE

Offre n° 212QZFH
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

71 - MONTCEAUX L ETOILE - Localiser avec Mappy

Publié le 19 août 2026

Au sein de notre restaurant traditionnel à taille humaine, composée d'une petite équipe familiale, nous recrutons un(e) cuisinier(ière) expérimenté(e) et formé(e). Vos missions: -Préparation et réalisation des plats - Respect des recettes, normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine - Travail en collaboration avec une équipe conviviale Profil: Vous possédez impérativement une expérience réussie en cuisine traditionnelle. - Rigueur - Ponctualité - Resistance au stress et au rythme soutenu - Bonne communication Conditions; Vos horaires de travail, temps de travail, jours de repos et rémunération seront à négocier avec le gérant. 2 jours de repos : le lundi fermeture du restaurant et un autre jour à déterminer Vous travaillez le week end Poste à pourvoir rapidement. Pour postuler, vous présenter directement au restaurant entre 8h et 11h00 avec un CV à jour.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros sur 12 mois
  • Et plus selon profil à négocier

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - Minimum dans le métierCette expérience est indispensable

Formations

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
  • Bac ou équivalent Cuisine

Compétences

  • Connaissance des produits frais et de saisonCette compétence est indispensable
  • Elaboration et reproduction de recettes Cette compétence est indispensable
  • Gestion des volumes et des stocksCette compétence est indispensable
  • Limitation gaspillage alimentaireCette compétence est indispensable
  • Maîtrise des techniques culinaires traditionnellesCette compétence est indispensable
  • Maîtrise des temps de cuissonCette compétence est indispensable
  • Organisation poste de travailCette compétence est indispensable
  • Respect normes d'Humienne et sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le service
  • Sens du détail

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE COMPTOIR BRIONNAIS

1 ou 2 salariés

M. philippe chevillard LE BOURG71110 Montceaux-l'Étoile

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