TANAKA est un restaurant fusion japonais qui réinvente les grands classiques de la cuisine nippone. Nous proposons une cuisine moderne, nouvelle et raffinée, mêlant les saveurs traditionnelles japonaises à des influences internationales. Nous sommes implanté à Essey-lès-Nancy. Nous recherchons deux plongeurs / une plongeuses pour accompagner ! En tant que plongeur/plongeuse, vous êtes un maillon essentiel au bon fonctionnement du restaurant. Votre rigueur et votre efficacité permettent à l'équipe cuisine et salle de travailler dans les meilleures conditions. Vos missions incluent : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine - Veiller à la propreté des équipements et du poste de plonge - Participer au nettoyage général de la cuisine selon les protocoles d'hygiène - Aider à la réception et au rangement des livraisons - Travailler en lien avec l'équipe de cuisine pour garantir un flux fluide pendant le service - Respecter les normes d'hygiène HACCP et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Souriant(e), motivé(e) et organisé(e) - Bonne adaptation au rythme soutenu des services - Sérieux(se), ponctuel(le) et volontaire - Sens du travail en équipe - Une première expérience en plonge ou en restauration est un plus, mais débutant(e) accepté(e) si motivé(e) Pourquoi rejoindre TANAKA ? - Un concept unique et moderne, axé sur la qualité et la créativité - Une ambiance de travail professionnelle et dynamique - Une équipe bienveillante et passionnée - Des perspectives d'évolution dans une enseigne en plein développement Prise de poste dès que possible. Vous serez amené.e à travailler du lundi au dimanche avec deux jours de repos. Vous serez amené.e à travailler sur des horaires potentiels du type: - de 10h30 à 14h30/15h - de 18h à 22h30