En tant que BOUCHER, vos missions sont les suivantes : - Valoriser la qualité de notre viande (Label Rouge, producteurs locaux, bêtes de concours) et garantir une présentation impeccable. - Conseiller et fidéliser nos clients en leur offrant expertise et convivialité. - Découper, préparer et conditionner les produits, assurer leur mise en rayon en libre-service et au stand traditionnel. - Respecter les règles d'or : traçabilité, hygiène, sécurité alimentaire. Le HACC, ça vous parle (ou ça va vite vous parler) ! - Accueillir et transmettre vos connaissances aux nouveaux collaborateurs.