PREPARATEUR ET CUISEUR H/F 80 - ALBERT
Offre n° 212RXXB
PREPARATEUR ET CUISEUR H/F
80 - ALBERT - Localiser avec Mappy
Publié le 20 août 2026
Missions principales : Nettoyage et respect des règles d'hygiène alimentaire : *Assurer le nettoyage et le rangement des espaces de travail conformément aux normes d'hygiène alimentaire. *Vérifier et respecter les Dates Limites de Consommation (DLC) des produits pour garantir la sécurité alimentaire. Cuisson des viennoiseries : *Assurer la cuisson des viennoiseries selon les procédures établies (plaquage). Préparation des produits salés et sucrés : *Préparer des pizzas, sandwichs, croques, tartes et autres produits selon les recettes fournies. Respect des recettes : *Préparer les produits en suivant rigoureusement les fiches de recettes. Profil recherché : Rigoureux(se) et méthodique, avec un sens aigu des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Dynamique et réactif(ve), capable de gérer efficacement les tâches de nettoyage et de préparation. Polyvalent(e), capable de passer d'une tâche à l'autre avec aisance, tout en maintenant un environnement de travail propre et organisé. Conditions de travail : Horaires de travail en journée du lundi au dimanche. (09h-16h en dehors du surcroit d'activité) 2 jours de repos par semaine Présentez-vous directement avec un CV à jour au magasin Marie Blachère d'Albert. Possibilité d'immersion pour comprendre le poste.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Fiches techniques de cuisineCette compétence est indispensable
- Modalités de conservation des produits alimentairesCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Types de sandwichs et produits snackingCette compétence est indispensable
- Utilisation de matériel de nettoyageCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
GF BOULANGERIE ALBERT
10 à 19 salariés
FRANCHISE MARIE BLACHERE // GROUPE FRANCOIS
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