Offre n° 212STFN
Barman/Barmaid (H/F)
26 - VALENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 août 2026
L'Hédoniste recrute son/sa Barman / Barmaid ! L'Hédoniste, nouveau bar lounge & restaurant situé au Port de l'Épervière à Valence, recherche un(e) Barman / Barmaid confirmé(e) pour rejoindre son équipe. Nous recherchons avant tout une personne professionnelle, autonome et passionnée par l'univers du bar, capable de prendre en main un service et de contribuer à l'identité de l'établissement. Votre profil : 3 ans d'expérience minimum et expérience confirmée en tant que barman/barmaid Maîtrise des techniques de bar et des cocktails classiques Une bonne connaissance des spiritueux, bières et vins est appréciée Capacité à travailler rapidement et efficacement pendant les gros services Sens du détail et présentation soignée Excellent relationnel et véritable sens de l'accueil Autonomie, organisation et esprit d'équipe Capacité à être force de proposition sur les cocktails et la carte du bar Une expérience en bar à cocktails, bar lounge serait un véritable plus Vos missions : Préparer et envoyer cocktails, boissons et cafés avec régularité et précision Assurer la mise en place et le réassort du bar Garantir la qualité et la présentation des boissons Accueillir et conseiller les clients Participer à l'élaboration et à l'évolution de la carte cocktails Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien du poste de travail Gérer les stocks et limiter les pertes Participer à la bonne ambiance et à l'image de L'Hédoniste Travailler en coordination avec la salle et la cuisine L'esprit L'Hédoniste L'Hédoniste, c'est un bar lounge, restaurant & tapas installé au Port de l'Épervière à Valence. Notre univers : cocktails, spiritueux, rhums, whiskies, gin, tequila, bières craft, tapas et musique, dans une ambiance conviviale et décontractée. Nous cherchons quelqu'un qui aime réellement recevoir, partager et faire vivre un bar, pas simplement enchaîner les commandes. Conditions : Poste : Barman / Barmaid confirmé(e) Expérience : 3 ans minimum exigés Type de contrat : CDD renouvelable .Temps de travail : 35h à 39h selon profil Rémunération : à définir selon expérience et compétences Lieu : L'Hédoniste - Port de l'Épervière, Valence Prise de poste : 01 Septembre 2026 Envoyez-nous votre CV et quelques mots sur vous. Si vous êtes passionné(e) par le bar, que vous avez de l'expérience et que vous avez envie de rejoindre un établissement avec une vraie identité, nous avons envie de vous rencontrer !
- Type de contrat
-
Saisonnier - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables - Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros à 1972.0 Euros sur 12 mois
- Complémentaire santé
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au barCette compétence est indispensable
- Gestion des plaintes et des requêtes clientsCette compétence est indispensable
- Gérer les plaintes de manière professionnelleCette compétence est indispensable
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipementsCette compétence est indispensable
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du barCette compétence est indispensable
- Préparer les produits nécessaires au serviceCette compétence est indispensable
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Respecter les standards qualité de l'établissementCette compétence est indispensable
- Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
- S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
- Techniques de nettoyage du barCette compétence est indispensable
- Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissementCette compétence est indispensable
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Définir des besoins en approvisionnement
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Procéder à l'encaissement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Repérer les comportements ou situations à risques
- Respecter les règles de sécurité au travail
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Types de cocktails
- Utilisation de matériel de bar
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
LA RESERVE
3 à 5 salariés
L Hédoniste est un bar-lounge élégant et un restaurant avec terrasse offrant une vue imprenable sur l Ardèche. Ici, les cocktails maison et les spiritueux premium se dégustent au rythme d une ambiance musicale dans un lieu pensé pour savourer chaque instant. Le midi, on prend le temps de découvrir une cuisine de saison autour de plats du jour généreux. Le soir, l expérience se prolonge autour d assiettes à partager aux influences méditerranéennes, dans une atmosphère plus festive et conviviale.
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