RESTAURANT LES VERDONS - COURCHEVEL Rejoignez le Restaurant Les Verdons et vivez une saison d'hiver au cœur des 3 Vallées. Situé directement sur les pistes de Courchevel, notre brasserie familiale à fort débit accueille une clientèle internationale. Nous recherchons un(e) Cuisinier / Snackeur pour assurer la préparation et l'envoi de notre offre snack uniquement sur le service du midi. NOTRE ETABLISSEMENT Brasserie familiale à fort volume de service Clientèle internationale Cuisine maison à base de produits frais Service uniquement le midi Aucun service le soir MISSIONS RECEPTION DES MARCHANDISES Réceptionner les marchandises nécessaires au fonctionnement du snack Contrôler les produits à leur réception Participer au rangement et au stockage Veiller au respect des règles d'hygiène et de conservation MISE EN PLACE ET PREPARATIONS Préparer les différentes recettes : croque-monsieur, paninis, salades, crêpes et préparations diverses Préparer les ingrédients et garnitures Organiser complètement le poste avant le service PENDANT LE SERVICE Assurer la préparation et l'envoi des commandes Travailler avec rapidité et efficacité Respecter les recettes, les quantités et les présentations Maintenir une qualité régulière pendant le service Anticiper les besoins du poste Communiquer efficacement avec l'équipe APRES LE SERVICE Nettoyer et ranger le poste de travail Nettoyer le matériel utilisé Ranger les produits et préparations Maintenir l'espace de travail propre et organisé Respecter les règles d'hygiène PROFIL RECHERCHE Nous recherchons une personne rapide, dynamique, organisée, autonome et efficace. Une première expérience en cuisine ou en snack est souhaitée. Une expérience dans un établissement à fort débit est un plus. CONDITIONS Saison : décembre à avril. Service uniquement le midi. Aucun service le soir. Poste nourri et logé en colocation.