Rattaché(e) à la Direction, vous prenez en charge l'ensemble des projets R&D, de l'idée jusqu'à la mise en fabrication. À ce titre, vous : - Concevez et développez de nouvelles formules de compléments alimentaires. - Participez à l'amélioration et au développement de nos gammes actuelles de produits nutritionnels enrichis en protéines. - Réalisez vous-même les formulations, les manipulations de laboratoire et les essais de développement. - Organisez, conduisez et suivez les essais pilotes et industriels. - Analysez les résultats et ajustez les formulations jusqu'à validation. - Assurez le transfert des nouveaux produits vers la production et accompagnez leur démarrage industriel. - Recherchez de nouveaux ingrédients, fournisseurs et solutions innovantes. - Assurez une veille scientifique, technique et réglementaire. - Gérez la documentation technique des projets. - Constituez et assurez le suivi des dossiers CIR (Crédit d'Impôt Recherche). - Participez au contrôle qualité, à l'analyse des résultats et au traitement des non-conformités. Relation clients Vous êtes l'interlocuteur technique privilégié de nos clients : - Analyse des cahiers des charges. - Étude de faisabilité technique et réglementaire. - Proposition de solutions adaptées aux besoins. - Présentation des développements et résultats d'essais. - Réponse rapide aux demandes techniques. - Suivi des projets jusqu'à leur mise sur le marché. Profil recherché - Bac+5 en nutrition, pharmacie, biologie, agroalimentaire ou sciences de la vie. - Expérience de 3 ans minimum dans le développement de compléments alimentaires. - Bonne connaissance des ingrédients, de la formulation et de la réglementation du secteur. - Bonne connaissance de la réglementation applicable aux compléments alimentaires. - Maîtrise des formes galéniques : poudres, gélules, comprimés, sticks, gummies, liquides. - Connaissance des protéines, vitamines, minéraux, extraits végétaux, acides aminés et autres ingrédients fonctionnels. - Maîtrise des contraintes de fabrication industrielle, de stabilité, de conservation et de qualité. - Maîtrise de la gestion de projet et sens de l'organisation. - Capacités rédactionnelles pour le suivi technique et les dossiers CIR. - Capacité à analyser les coûts et à construire des offres tarifaires. - Rigueur, autonomie, esprit d'initiative et sens du service client. Ce que nous recherchons Nous recherchons un spécialiste des compléments alimentaires : profil expérimenté, autonome, pragmatique et force de proposition. Il ne s'agit pas d'un poste d'encadrement d'équipe R&D. La personne recrutée devra être capable de prendre en charge elle-même les travaux de développement, les manipulations de laboratoire, le suivi des essais industriels, les échanges techniques avec les clients ainsi que les aspects réglementaires et documentaires associés aux projets.