Offre n° 212TVFM
Serveur / Serveuse (H/F)

Actualisé le 25 août 2026

**LA MÈRE BUONAVISTA RECRUTE !** Nous recherchons un(e) **SERVEUR / SERVEUSE PROFESSIONNEL(LE)** pour renforcer notre équipe. *Salaire selon expérience et compétences *Temps plein - travail en coupure *Travail les week-ends et jours fériés VOS MISSIONS * Mise en place de la salle et de la terrasse avant les services * Accueil et installation des clients * Présentation de la carte et conseil aux clients * Prise de commandes et maîtrise du logiciel de caisse * Service à l'assiette et suivi des tables * Service des boissons et des vins * Débarrassage et redressage des tables * Encaissements * Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas * Coordination avec la cuisine et le bar * Préparation et réassort du matériel nécessaire au service * Rangement et nettoyage de la salle et des espaces de travail * Respect des règles d'hygiène et des standards de l'établissement PROFIL RECHERCHÉ Nous recherchons **un véritable professionnel de la restauration**, autonome sur son rang et capable de gérer un service soutenu. * Expérience significative en service en salle exigée * Dynamisme, rapidité et organisation * Excellent contact avec la clientèle * Ponctualité et fiabilité * Esprit d'équipe * Capacité à travailler efficacement pendant les périodes de forte activité * Disponibilité **en coupure, les week-ends et jours fériés** PRÉSENTATION & TENUE EXIGÉES Une **présentation soignée et une tenue impeccable sont exigées** pendant le service : Chemise blanche Pantalon noir ou jupe noire Hygiène et présentation irréprochables La qualité de l'accueil, du service et de la présentation de notre équipe fait pleinement partie de l'image de l'établissement. **La Mère Buonavista - Les Cigales** 10 avenue du Prado - 13006 Marseille Métro Castellane **Candidature avec CV :** CDD 2 mois - Temps plein Salaire selon expérience Poste à pourvoir rapidement AU 31 AOÜT **Professionnel(le), motivé(e) et avec le sens du service ? Rejoignez notre équipe !**

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables
Travail le samedi
Travail le dimanche

Salaire

Indemnité transports
SELON EXPERIENCE

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Adaptation à la diversité culturelle des clients
Bac pro commercialisation et services en restauration
Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
Garantir la satisfaction du client
Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
Intégrer l'écoresponsabilité dans toutes les dimensions de son activité
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir une communication claire et professionnelle
Nettoyage des espaces de restauration
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Participer à un inventaire
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Préparer des boissons chaudes ou froides
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Saisir une commande sur informatique
Techniques de dressage de table
Techniques de dressage des plats
Techniques de port de plateaux et plats
Techniques du service en salle
Titre professionnel serveur en restauration
Veiller à la présentation soignée des plats
Vins