Vous souhaitez vous former au métier de cuisinier/cuisinière, pour préparer un CAP, un BEP ou bien un BAC PRO : Vous ferez votre alternance au restaurant Le Pavillon de St Lô et vous apprendrez toutes les tâches et missions du cuisinier H/F. Vous travaillerez et vous préparerez de la cuisine traditionnelle et de saison au sein d'un restaurant d'environ 30 couverts par jour. Vos missions chaque jour lors de votre apprentissage et de votre présence : * restauration traditionnelle avec entrées et desserts sous forme de buffet. * Pendant le service vous apprendrez l'envoi du plat chaud à gérer. * Respecter les règles d'hygiéne et de sécurité. Le poste est à pourvoir au mois de septembre. Formation au Groupe FIM de St lô, ou tout autre organisme de votre choix.