******Poste statutaire ou a défaut contractuel****** Le Pôle d'Équilibre Territorial et Rural (PETR) Vallée de la Dordogne Corrézienne regroupe les communautés de communes Midi Corrézien et Xaintrie Val'Dordogne, soit 64 communes pour 25000 habitants. Créé en 2017, ce territoire de contractualisation a pour objet de faciliter la collaboration et la conduite de projets communs entre les deux EPCI membres. Il vise à mutualiser les actions en faveur de l'attractivité de la Vallée de la Dordogne Corrézienne sur des thématiques variées, telles que le tourisme, l'agriculture et l'alimentation, l'emploi ou le patrimoine. La démarche PAT a été lancée en 2019 et vient d'être labellisée niveau 2 courant 2026. Missions : * Approvisionnement de la restauration collective - Suivi de l'outil informatique de diagnostic des volumes (base de données analytique, mises à jour, exports, synthèses.) - Suivi des obligations loi EGalim - Accompagnement des 9 restaurants collectifs inscrits dans la démarche de diagnostic des volumes des achats et poursuite de l'analyse de leurs données - Déploiement de l'outil et de l'accompagnement auprès d'autres restaurants collectifs du territoire. Coordination avec les autres acteurs de la restauration collective (collèges, EHPAD, établissements médico-sociaux.) - Mettre en relation les gestionnaires avec des producteurs locaux en fonction de leurs besoins en lien avec la Chambre d'Agriculture - Collaborer avec la Chambre d'agriculture à l'installations de nouvelles productions - Etudier et proposer des solutions de logistique mutualisées et adaptées. *Accompagnement du réseau des cuisiniers de la Vallée de la Dordogne Corrézienne - Animation du réseau des cuisiniers : o Organisation de journées d'échanges (1 rencontre par trimestre) o Propositions de thématiques/visites de ferme de producteurs - Accompagner aux changements de pratique - Sensibiliser aux enjeux de la restauration collective : usages des produits d'entretien, équilibre alimentaire, menus végétariens, gaspillage alimentaire, ateliers cuisine et partage. - Organisation de temps de formations (Aide Lait et fruits à l'école, menus végétariens, antigaspi.) *Lutte contre la précarité alimentaire - Diagnostic de la précarité alimentaire réalisé en 2023 - Objectif : accompagner les publics précaires vers une alimentation plus saine et plus accessible - Mise en œuvre d'un plan d'actions dédié (candidature à l'AAP Mieux manger pour tous en juillet) : o Fédérer les différents acteurs autour d'un projet collectif o Proposer des actions de sensibilisation (ateliers cuisine/jardinage, connaissance des produits de saison et locaux, paniers solidaires.) *Autres projets - Mise à jour de l'annuaire des producteurs de la Vallée de la Dordogne Corrézienne « Mon Panier Fermier » et réédition o Mettre à jour les informations fournies par les producteurs o Identifier de nouveaux acteurs o Communication Etude des marchés du territoire : faire un diagnostic global des marchés présents sur le territoire (entretiens multi-acteurs : élus, organisateurs, producteurs et consommateurs.) - Valoriser les métiers de l'agriculture auprès des scolaires Temps complet 70h sur 2 semaines (1 jour de RTT 1 semaine sur 2) + ordinateur portable et accessoires, logiciels dédiés, photocopieur, accès au serveur à distance (télétravail possible 1 jour par semaine) + Utilisation du véhicule de service - Déplacements sur le territoire, emploi du temps adaptable aux missions. - Poste basé : principalement à Beaulieu-sur-Dordogne + permanences régulières au siège de la Communauté de communes Xaintrie Val' Dordogne à Argentat-sur-Dordogne. Bac +3 minimum en développement territorial, agronomie, alimentation durable Date limite des candidatures : 20/09/2026 - Prise de poste 01/10/2026