Offre n° 212VJTJ
Serveur(se) caissier(e) en cafétéria (H/F)

13 - MARSEILLE 05 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 août 2026

Horaires: 11h45-17h15 soit 5h/jour+30 minutes pause déjeuner REPAS COMPRIS. Poste à 70% Congés : Fermeture de la structure pour les vacances de Noël Mission -Distribue les plats et participe à la confection des entrées et des desserts. -Tient une caisse Activités principales : -Participe à l'assemblage des entrées et desserts, -Peut gérer les points de distribution, -Coordonne éventuellement l'activité des agents de service, -Dresse, sert et dessert les tables, -Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution, -Dresse éventuellement les buffets, -Peut tenir une caisse et tirer le journal de caisse, -Participe à l'accueil, Compétences attendues : -Savoir diriger une équipe, -Maîtrise des techniques du service à table et de l'accueil, -Connaissance des arts et techniques de présentation des mets, -Connaissance des règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail et d'hygiène alimentaire en vigueur, -Connaissance du fonctionnement des caisses -Accueil client -Encaissement -Tenue de caisse -Respect des normes d'hygiène -Entretien de l'espace de restauration -Sens du service -Excellent relationnel -Dynamisme -Rigueur -Ponctualité -Esprit d'équipe -Gestion du stress

Type de contrat

CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 25H/semaine Travail en journée
Travail en horaires fixes

Salaire

Restauration
Barème selon diplôme et ancienneté

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un public
Chaîne du froid
Disposer des produits sur le lieu de vente
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Evacuer et trier des déchets, des produits
Modalités de conservation des produits alimentaires
Modes de cuisson des aliments
Procéder à l'encaissement
Procédures d'encaissement
Préparer des boissons chaudes ou froides
Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Répondre aux attentes d'un client
Types de sandwichs et produits snacking
Utilisation de four à commandes numériques

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve d'autonomie
Avoir le sens du service

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.

Employeur

RESTAURANT UNIVERSITAIRE

3 à 5 salariés

Site internet: https://www.crous-aix-marseille.fr/

Le CROUS d AIX-MARSEILLE-AVIGNON est un établissement public à caractère administratif qui a pour mission de gérer et d'améliorer les conditions de vie des étudiants et de favoriser leur mobilité. Il gère 33 structures de restauration et cafétérias et 38 sites d hébergement.L UG Galinat Timone est composée de 3 cafétérias et d un Restaurant Universitaire. Implanté au plus proche de la faculté des Sciences Médicales et Paramédicales, le RU sert en moyenne 900 repas par jour.

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