Offre n° 212VKFH
Aide-boulanger / Aide-boulangère

33 - GUJAN MESTRAS - Localiser avec Mappy

Publié le 24 août 2026

Devenir un pro de la préparation de pizzas, sandwichs et salades, Faire cuire des viennoiseries épatantes, et confectionner nos tartes et tartelettes, Contrôler la qualité et la fraîcheur de nos délicieux produits, Mettre la main à la pâte pour nettoyer le poste de travail. La recette de notre organisation : Le rythme est de 35 heures hebdomadaires, avec deux jours de repos chaque semaine (non fixes). Les plannings sont communiqués à l'avance. Le profil que nous recherchons : Expérience en préparation alimentaire : restauration rapide, collective, boulangerie ou similaire. Vous savez suivre des recettes et appliquer des consignes avec précision. Vous maitrisez les bases de l'hygiène et de la sécurité alimentaire.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail par roulement

Salaire

Selon Profil

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Chaîne du froid
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Utilisation de pétrin mécanique

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LE BELLIS

6 à 9 salariés

Site internet: https://www.facebook.com/lebellis/

Boulangeries Pâtisseries artisanales, savoir faire, authenticité, reconnaissances gastronomiques, 100 % maison... Nous sommes reconnus pour notre viennoiserie qui est réalisée chaque jour, notre pâtisserie de terroir (Gâteaux Basque, Fondant Chocolat, Pastis Landais, Tourte Landaise)... Nos boulangeries Pâtisseries se caractérisent par des multiples reconnaissances gastronomiques (Club Prosper Montagné, Collège Culinaire de France.). Nous sommes recommandés par plusieurs Guides M. Pascal Di Martino

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