Dans le cadre de ses attributions, et sans que cette liste soit limitative, le/la candidat(e) sera notamment chargé(e) sous le contrôle de la direction : # de l'approvisionnement du buffet en s'assurant que les marchandises soient en quantité suffisante, que leur qualité soit irréprochable, # du service en salle, # du service en cuisine, # de la plonge, # de procéder aux encaissements, # du service à table, # de la réception des marchandises Il doit de plus veiller au respect des mesures d'hygiène et de sécurité qui lui seront communiqués par la direction. Au surplus, par sa fonction, le/la candidat(e) se trouvera en contact avec la clientèle. En conséquence, une particulière attention devra être apportée à la réception de cette clientèle et à la qualité du service rendu.