Mission: - Participer à la production en cuisine, préparation froide et à la distribution. Activités principales : - Aider à la préparation des produits, à la confection des repas, au conditionnement des plats, à la distribution et au service, - Assurer la manutention des denrées et produits, -Participe à l'assemblage des entrées et desserts, -Peut gérer les points de distribution, -Coordonne éventuellement l'activité des agents de service, -Dresse, sert et dessert les tables, -Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution, -Dresse éventuellement les buffets, -Peut tenir une caisse et tirer le journal de caisse, -Participe à l'accueil, - Entretenir les matériels et les locaux de cuisine, - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur, - Veiller à l'application du dispositif d'économie d'énergie, LIEU : RESTAURANT UNIVERSITAIRE LUMINY - HORAIRE 6H00/14 (50 mn de pause)