L'agent(e) de production & livraison participe à l'ensemble des étapes nécessaires à la fabrication, à la finition et à l'acheminement de nos cookies vers les points de vente. Il/elle contribue directement à garantir une production régulière, conforme à nos standards de qualité et réalisée dans le respect strict des règles d'hygiène et d'organisation du laboratoire. Missions principales: - Réaliser le façonnage des cookies conformément aux recettes et aux standards de l'entreprise. - Assurer la cuisson des cookies en respectant les températures, temps de cuisson et temps de repos définis. - Réaliser les toppings, finitions et préparations nécessaires avant expédition. - Respecter strictement les fiches recettes, grammages, méthodes de fabrication et consignes de production. - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des denrées et matières premières. - Préparer les commandes destinées aux différents points de vente. - Effectuer les livraisons vers les points de vente selon l'organisation définie. - Nettoyer et entretenir le matériel, les équipements et les surfaces de travail. - Veiller en permanence à l'hygiène, à la propreté et au rangement du laboratoire. - Signaler toute anomalie concernant un produit, une matière première, un équipement ou une livraison. - Communiquer efficacement avec l'équipe afin de garantir une production fluide et une bonne coordination. - Contribuer à l'amélioration continue de la qualité et de la régularité des produits. Poste exercé en présentiel au laboratoire de Seclin. - Planning pouvant être organisé du lundi au dimanche selon les besoins de l'activité. - Amplitude horaire possible entre 4h et 19h. - Travail possible les jours fériés. - Activité nécessitant de travailler debout, de manipuler du matériel et des produits alimentaires et d'effectuer des déplacements pour les livraisons.