Le poste est polyvalent et combine la préparation de volailles et la vente sur les marchés. . Vos principales missions seront : Préparer et découper les volailles ; Réaliser les opérations de désossage et de parage ; Préparer les différents produits ainsi que les commandes clients ; Conditionner et mettre en place les produits ; Assurer le chargement, le déchargement, l'installation et le rangement du stand sur les marchés ; Accueillir, conseiller et vendre les produits auprès de la clientèle ; Effectuer le nettoyage et la désinfection du matériel ainsi que du poste de travail ; Appliquer et respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. . À noter : Le poste ne comprend ni activité d'abattage ni de plumage. Une expérience en boucherie, dans le secteur avicole ou dans la préparation de produits carnés serait appréciée. L'entreprise est également ouverte aux profils de bouchers souhaitant se former au métier de volailler. Une formation et un accompagnement en interne seront assurés lors de la prise de poste. . Profil recherché : Vous êtes une personne sérieuse, ponctuelle, dynamique et polyvalente. Vous faites preuve de rigueur et de soin dans votre travail, appréciez le contact avec la clientèle et aimez travailler en équipe. . Conditions de travail : - Le poste nécessite une station debout prolongée, de la manutention, du port de charges ainsi qu'une activité dans un environnement frais ; - Le départ s'effectue depuis Pacy-sur-Eure ; - Après recrutement, l'équipe sera composée de trois personnes ; - Des déplacements professionnels sont à prévoir afin d'assurer la présence sur les différents marchés. - Date de prise de poste : dès que possible - Durée hebdomadaire : 35 heures + heures supplémentaires régulières selon planning - Horaires habituels : 6h00 à 14h00 - Jours travaillés : mardi, mercredi, vendredi, samedi et 3 dimanches sur 4 - Jours de repos : lundi, jeudi et 1 dimanche par mois