Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous préparez un CAP, une mention ou un BTM. Vos principales missions seront : Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.). Assurer le respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks de matières premières et participer à la réception des commandes. Entretenir et nettoyer le matériel et les locaux de travail. Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme. Profil recherché : CAP Boulanger ou équivalent (expérience significative acceptée). Connaissance des techniques de fabrication et des normes HACCP. Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires de travail (tôt le matin). Sens de l'organisation et rigueur. Conditions de travail : Horaires : 4h30 - 12h30 du Lundi au Dimanche (1 à 2 jours de repos selon l'activité) Salaire : 1950€ net Avantages : mutuelle