VOS MISSIONS: - Réaliser les opérations de découpe et préparation des volailles selon les consignes de production et d'hygiène. - Trier les morceaux - Effectuer des gestes répétitifs avec rigueur et précision tout au long de la journée. - Respecter les normes de sécurité et de qualité en vigueur dans l'abattoir. - Maintenir la propreté et l'organisation de son poste de travail. PROFIL RECHERCHÉ - Expérience dans le secteur agroalimentaire, idéalement en découpe ou abattage de volaille ou formation boucherie - Rigueur, rapidité et respect des consignes d'hygiène et de sécurité. - Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes précises. - Travail physique, avec bras en hauteur - Disponibilité pour travailler en horaires matinaux (à partir de 6h00)