Vos missions :. - Préparer et cuisiner les plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques ; - Participer à la production culinaire quotidienne ; - Assurer le dressage et la présentation des préparations ; - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Contrôler la qualité des produits et des préparations ; - Participer au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail. Profil recherché :. - Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou équivalent ; - Première expérience réussie en restauration collective, traditionnelle ou d'entreprise ; - Connaissance des règles HACCP ; - Rigueur, organisation et esprit d'équipe ; - Autonomie et sens du service.