Nous recherchons un(e) responsable de salle pour assurer le bon déroulement du service et garantir une expérience de qualité à notre clientèle. Vos missions : - Organiser et superviser le service en salle ; - Accueillir, conseiller et fidéliser les clients ; - Veiller à la qualité de l'accueil et du service ; - Répartir les tâches entre les membres de l'équipe et coordonner leur activité ; - Encadrer et accompagner les serveurs et commis de salle ; - Assurer la liaison entre la salle et la cuisine ; - Participer à la mise en place, au service et au rangement de la salle.