Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 80 - AMIENS

Offre n° 212ZBCN
Boulanger / Boulangère (H/F)

80 - AMIENS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 août 2026

Nous recherchons un boulanger pour réaliser les activités traditionnelles du métier : Fabrication, pétrissage et fermentation de la pâte, avant le façonnage des " pâtons " qui passeront au four. Vous effectuerez des produits traditionnels et orientaux.

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • A négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - boul. traditionnelle et orientaleCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

CROUSTI'PAIN

3 à 5 salariés

Voir la page employeur

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