1) Entretient les locaux et les matériels : - Effectue les travaux de balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols, vitres, murs, plafonds, - Nettoie et entretient les mobiliers et matériels, - Nettoie les matériels et machines de nettoyage après usage, - Entretient les sanitaires, - Trie et évacue les déchets courants et les répartit dans les containers adaptés, - Veille à la fermeture des lumières et des locaux (fenêtres, portes,.). 2) Assure les missions de plonge et service au self : - Effectue le nettoyage de la vaisselle, - Assure la manutention des denrées et produits, le stockage et le déstockage en fonction des besoins, - Sort et rentre occasionnellement les containers poubelles et les entretient, - Participe au bon fonctionnement de la cuisine, - Nettoie la salle de restauration, - Distribue les repas au self.