Offre n° 212ZMSP
Apprenti en cuisine (H/F)

48 - LA CANOURGUE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 août 2026

Le métier de cuisinier vous attire, vous recherchez une entreprise d'accueil pour votre contrat d'apprentissage, nous vous accueillons afin de vous préparer à valider votre CAP ou Bac Pro cuisine. ***Vous êtes impérativement éligible au contrat d'apprentissage : vous avez 29 ans maximum, ou sans limite d'âge pour les travailleurs en situation de handicap*** Afin que votre candidature soit étudiée, renseignez vos éléments de motivation via cette offre dans la rubrique "lettre de motivation" et déposez votre CV actualisé.

Type de contrat

CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail

Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Salaire

selon âge

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Aménager un poste et les conditions de travail
Assurer la propreté de la zone de travail
Chaîne du froid
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Législation alimentaire
Modalités de conservation des produits alimentaires
Modalités de stockage de produits alimentaires
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Procédures de la marche en avant
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)