Dans le cadre de notre démarche qualité, hygiène sécurité et environnement, notre direction Qualité Hygiène Sécurité Environnement assure le suivi des maisons M. Charraire, spécialisés dans la livraison de fruits et légumes, produits de la mer, crèmerie et boucherie. Nous sommes fournisseurs incontournables de la restauration commerciale et de l'hôtellerie. Au sein du service Hygiène Qualité Sécurité et Environnement, vous garantirez le suivi et le contrôle des procédures qualité et sécurité mises en place en étant support des différentes Maisons CHARRAIRE. Pour cela vos principales missions seront : - Participer à la mise à jour et à l'exécution des Plans de Maitrise Sanitaire - Veiller à la bonne application de l'HACCP ainsi qu'à sa mise à jour - Participer à l'élaboration de procédures et à leurs mises à jour - Réaliser et organiser les formations Qualité et Sécurité en interne - Participer et suivre les DUERP - Elaborer les indicateurs qualité (suivi des données et des résultats) - Suivre les non-conformités et mettre en place les plans d'action permettant de les traiter. - Effectuer des audits internes dans nos Maisons. - Effectuer un suivi des Fournisseurs - Suivre la réglementation et l'actualité technique - Participer aux suivis des prestataires référencés - Maîtrise de la réglementation en matière d'étiquetage - Participer aux projets transversaux fixés dans le cadre des priorités et axes définis par la Direction Cette liste est non exhaustive et d'autres missions pourront vous être confiées en fonction des besoins du service et de votre appétence. Nous serons à l'écoute de vos propositions ! Profil recherché : - Vous êtes diplômé de niveau Bac+5 ou équivalent dans l'ingénierie agro-alimentaire en qualité - Connaissances de base en réglementation qualité, hygiène, sécurité alimentaire - Connaissances de base en réglementation Sécurité au travail - Vous maîtrisez Excel et l'ensemble du Pack Office - Vous avez de bonnes capacités rédactionnelles - Vous êtes autonome, dynamique et force de propositions Aussi, votre rigueur, votre esprit d'analyse et votre aisance relationnelle seront des atouts pour réussir ! Une expérience sur le MIN de Rungis ou chez un grossiste agroalimentaire serait appréciée. Horaires : 7h - 15h30