Assurer le nettoyage de l'espace de vente (avant l'ouverture et après la fermeture) Préparer et organiser les étals, en étiquetant correctement les produits et en optimisant leur présentation Accueillir et servir les clients Informer les clients sur les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries) disponibles Encaisser les achats et effectuer la clôture de caisse en fin de service Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits, ainsi que leur conformité aux règles d'hygiène Maîtriser les techniques d'emballage et de conditionnement