Notre entreprise familiale de pisciculture créé en 1948 au bord de la sorgue pour l'élevage de truites. Depuis 6 ans nous avons adjoint à la pisciculture un atelier de transformation. Pour cet atelier nous recherchons 2 agents de production H/F. Vos missions : -dessalage, parage du poisson, éviscération -désarêtage, tranchage -mise sous vide, mise en plaquette -étiquetage -nettoyage du matériel, des plans de travail et des salles de travail -préparation des commandes de magasins et de restaurateurs Au sein de l'atelier cuisine: -Aide de l'opérateur de cuisine pour l'emballage des plats mais aussi pour la fabrication selon les besoins. Conditions de travail : - Milieu froid (9°/10°) et humide. - Poste debout. - Port de charges - tenues de travail fournies. Horaire : - 30h00 / semaine - Amplitude de 8h00 à 18h00 : organisation des horaires à voir avec l'entreprise. - Du lundi à vendredi. - Fermeture de l'entreprise 2 semaines début janvier. - Possibilité d'heures supplémentaires (décembre). - Pause méridienne de 45 mn (salle de pause à disposition avec micro-ondes). Profil : - expérience dans l'industrie agro-alimentaire. - Travail en équipe - Travail manuel. - respect des règles d'hygiène et de sécurité Contrat : CDD de 3 mois avec possibilité d'évolution. Prise de poste rapide