Offre n° 213DBVB
Boulanger (H/F)
35 - GUICHEN - Localiser avec Mappy
Publié le 31 août 2026
Dans le cadre de son activité, notre boulangerie recherche un(e) boulanger(ère) autonome pour renforcer son équipe. Vous assurez la fabrication des produits de boulangerie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. À ce titre, vos principales missions sont : - Réaliser le pétrissage des pâtes ; - Effectuer le façonnage des baguettes, pains spéciaux et viennoiseries ; - Assurer la cuisson des produits ; - Veiller à la qualité des fabrications et au respect des procédures de production. Vous êtes autonome sur votre poste et justifiez d'une première expérience réussie en boulangerie artisanale ou traditionnelle. Conditions du poste : - Prise de poste dès que possible; - Travail sur 5 jours par semaine ; - Repos les samedis et dimanches ; - Rémunération : 2 000 € nets mensuels ; - Majoration des heures de nuit ; - Panier repas.
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- En fonction de l'expérience.
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Etre ouvert aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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