Vos missions : Rattaché(e) à la direction et membre du Comité de Direction de l'établissement, vous êtes en lien fonctionnel avec les services supports de Moselle (comptabilité, ressources humaines, maintenance et sécurité, qualité) ainsi que les services de la Direction Générale de l'association. En binôme avec l'infirmière coordinatrice, vous garantirez la cohérence des prestations hôtelières avec l'accompagnement de soins. Vos responsabilités principales incluront : - Soutenir l'accompagnement des résidents et de leurs familles en participant à leur accueil, et en veillant à leur confort et bien être au sein de l'établissement. - Coordonner le pôle hôtelier, en optimisant la répartition du travail entre les agents hôteliers et les lieux à entretenir ; gérer les plannings de l'équipe hôtelière. - Assurer le recrutement, l'intégration et l'accompagnement professionnel des agents placés sous votre responsabilité. - Contrôler la propreté, l'hygiène et l'esthétisme de l'établissement ; gérer les stocks des produits d'entretien et les fournitures hôtelières, et soutenir les équipes lors de la mise en place de mesures spécifiques. - Assurer le bon fonctionnement des équipements du pôle hôtelier. - Veiller à la qualité du service des repas, collaborer étroitement avec le prestataire de restauration et évaluer la prestation de restauration produite sur site ; animer la commission restauration trimestrielle. - Gérer la blanchisserie interne qui traite le linge des résidents et les tenues professionnelles, superviser le système de traçabilité et la coordination de la location-entretien du linge plat. - Participer activement à la démarche d'amélioration continue à travers le pilotage d'actions et de projets, et réaliser des audits d'évaluation du pôle hôtelier. Profil : ü BTS « hôtellerie » ou diplôme équivalent ü Expérience de 5 ans dans une fonction d'encadrement d'équipe ü La connaissance du secteur médicosocial est un plus ü Maîtrise de l'outil informatique et des logiciels de bureautique Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes reconnu(e) pour vos aptitudes au dialogue. Le poste est à pourvoir à compter du 22 octobre 2026. Rémunération : Statut cadre - rémunération selon expérience et dispositions de la CCN51. A partir de 2600€ bruts. Evolution selon ancienneté et technicité. 18 jours de RTT - semaine de 38h du lundi au vendredi.