Le restaurant italien "La Villa" basé à Riorges, recherche un directeur(rice) à temps complet. Tu es un(e) leader expérimenté(e) en restauration, prêt(e) à secondé la direction avec brio ? Rejoins La Villa en tant qu'assistant(e) directeur/directrice et deviens le pilier de notre établissement ! Tes missions : - Gestion opérationnelle : Responsabilité du restaurant en l'absence de la direction, garantie de la qualité du service et de l'expérience client. - Gestion financière : Contrôle des caisses, des encaissements et des moyens de paiement. - Management d'équipe : Encadrement, animation et gestion des conflits. - Respect des obligations légales : Gestion des horaires, des repos et des temps de travail. - Maintenance et hygiène : Nettoyage, entretien et respect des normes HACCP. - Image et exemplarité : Représentation des valeurs de l'enseigne et transmission à l'équipe. Ce qu'on t'offre : - Un salaire attractif : Selon expérience et profil. - Des avantages : Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse). - Un contrat : Temps complet (39h/semaine), avec responsabilités et autonomie. - Où ? dans une brasserie dynamique et professionnelle !