Dans le cadre du développement de notre nouvelle activité de rôtisserie artisanale, nous recherchons un(e) Rôtisseur(se) / Vendeur(se) expérimenté(e), dynamique et autonome pour rejoindre notre équipe. Vos missions - Préparer, assaisonner et mettre en cuisson les volailles et autres produits de la rôtisserie ; - Maîtriser et surveiller les cuissons afin de garantir la qualité des produits ; - Assurer la mise en place et le réassort de l'espace de vente ; - Accueillir, conseiller et servir les clients ; - Découper, conditionner et emballer les produits ; - Participer à la réception et au rangement des marchandises ; - Respecter les procédures d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité ; - Assurer le nettoyage et l'entretien de la rôtissoire, du matériel et de l'espace de travail ; - Veiller à la bonne présentation des produits et à la bonne tenue générale de la rôtisserie. Nous recherchons une personne : - autonome et organisée ; - à l'aise avec les cuissons et préparations alimentaires ; - dynamique et réactive pendant les périodes d'affluence ; - ayant le sens du commerce et du contact client ; - rigoureuse sur l'hygiène et la propreté ; - ponctuelle, fiable et appréciant le travail en équipe. Une expérience en vente alimentaire est un plus. Conditions du poste CDI - 39 heures par semaine Travail du mercredi au dimanche midi. 2 jours et demi de repos consécutifs chaque semaine : dimanche après-midi, lundi et mardi. Travail au sein d'une rôtisserie artisanale attenante à une boucherie traditionnelle. Poste comprenant du travail en station debout, la manipulation de denrées alimentaires, le port occasionnel de charges et le travail à proximité de sources de chaleur.