Cuiseur nougats (H/F)

Cuiseur nougats (H/F) 26 - MONTELIMAR

Offre n° 213FZKL
Cuiseur nougats (H/F)

26 - MONTELIMAR - Localiser avec Mappy

Publié le 01 septembre 2026

Au sein d'une entreprise familiale de Nougats, vous assurez la production de nougats en respectant les consignes de fabrication et les recettes établies. Après chaque cuisson, vous assurez le nettoyage des machines et du matériel utilisé. Vous travaillez au sein d'une équipe à taille humaine. Vos horaires: lundi au vendredi de 06h00 à 13h30. Conditions de travail: poste debout, bruit de la production, port de charges, chaleur. Le CDD pourra être renouvelé selon l'activité. Votre profil: vous devez avoir une expérience en boulangerie, pâtisserie ou cuisine. Suite à votre candidature, nous vous proposerons une visite d'entreprise, suivie d'une immersion de 2 ou 3 jours, puis d'une formation d'adaptation au poste avant embauche (vous permettant d'apprendre les techniques propres à chaque nougatier).

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Primes
  • Intéressement / participation
  • à négocier si expérience en tant que cuiseur
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - métiers de boucheCette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges
  • Etablir des rapports de production et d'incidents
  • Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
  • Normes ISO industrielles
  • Procédés de fabrication alimentaire
  • Produits alimentaires
  • Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
  • Respecter les normes qualité
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
  • Surveiller le fonctionnement de la machine ou de la ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts
  • Techniques de nettoyage des équipements
  • Transformer des matières premières d'origine végétale

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

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