Sommelier-caviste / Sommelière-caviste (H/F)

Sommelier-caviste / Sommelière-caviste (H/F) 59 - LA CHAPELLE D ARMENTIERES

Offre n° 213HCFZ
Sommelier-caviste / Sommelière-caviste (H/F)

59 - LA CHAPELLE D ARMENTIERES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 septembre 2026

Nous sommes une cave avec une équipe dynamique qui proposons plus de 1000 références de vins, 700 de whisky, 450 rhums, 80 gins., 80 références de bières et champagnes. Nos valeurs sont l'accueil, le conseil et le service. Votre Mission : - Organiser le magasin pour rendre la cave la plus attrayante possible pour la clientèle avec le maintien de la propreté du magasin ainsi qu'avec la mise en place des différents rayons. - Accueillir, conseiller la clientèle en vue de la fidéliser. - Animer le point de vente avec la mise en place de dégustations. - Vérifier et gérer les stocks pour qu'il n'y ait pas de rupture de produits. - Participer au choix du référencement avec le reste de l'équipe. - Tenir la caisse et étiqueter les produits. Votre profil : - Avoir un diplôme ou une expérience en sommellerie ou caviste nous montrant votre compétence en vins, spiritueux et accords mets et vins et être passionné afin de transmettre cette passion œnologie au client. - Savoir conseiller le client tout en s'adaptant au profil et à la demande. - Etre motivé(e) à l'idée de rejoindre une aventure entrepreneuriale favorisant l'esprit d'initiative et de développement. L'ouverture vers les autres et la bonne humeur sont essentiels pour faire vivre ce lieu qui est avant tout un lieu de vie et de partage. - Rester attentif aux évolutions des goûts des clients, à leurs demandes et suivant leurs budgets. Personne également à l'écoute de ses collègues pour permettre une bonne cohésion d'équipe et une bonne entente entre tous. - Etre ponctuel et responsable, avec de la rigueur et de l'organisation pour accomplir l'ensemble des tâches à effectuer pour tenir un commerce. Horaires : Du mardi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 19h Nous attendons avec impatience votre CV et votre lettre de motivation.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Primes
  • Intéressement / participation
  • 13eme mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des vins et spiritueuxCette compétence est indispensable
  • Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographiqueCette compétence est indispensable
  • Connaissance des régions viticoles françaisesCette compétence est indispensable
  • Conseiller les clients sur les accords mets et vinsCette compétence est indispensable
  • Développer et fidéliser la relation clientCette compétence est indispensable
  • Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelleCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Vins et accords mets-vinsCette compétence est indispensable
  • Analyse des tendances du marché du vin
  • Analyser les caractéristiques des vins pour conseil
  • Analyser les tendances du marché du vin
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Evaluation sensorielle des vins
  • Maintenir à jour ses connaissances sur les vins nouveaux
  • MC sommellerie
  • Méthodes de conservation du vin
  • Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
  • Participer à des évènements de dégustation de vins
  • Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
  • Renseigner les clients sur les différentes caractéristiques des vins ou des spiritueux (cépage, provenance)
  • Sélectionner et acheter des vins auprès de viticulteurs, grossistes, ...
  • Techniques commerciales
  • Types de cépages (ampélographie)
  • Vignobles et appellations

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé

Employeur

AUX SECRETS DES VINS

3 à 5 salariés

Cave de 250m2 proposant de nombreux vins de France et du Monde, plus de 400 whiskies, 200 rhums, de nombreux spiritueux, des bières et accessoires autour du vin.

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