L'Association La Demi-Lune recherche Un(e) cuisinier(ère) - Temps plein - CDD de 6 mois Au sein de l'équipe du Restaurant Rouget de L'Isle - Hôtel du Parc composée de 9 permanents, vous aurez en charge la préparation des repas pour le restaurant et l'encadrement de salariés en insertion. Le(la) cuisiner(ère) est placé(e) sous l'autorité hiérarchique directe du cadre responsable de l'Hôtel ainsi que du cadre responsable du Restaurant. Vos missions : - Prendre en charge en binôme la préparation des repas pour le restaurant Rouget de L' Isle - Encadrer un aide-cuisinier en parcours d'insertion - Planifier les étapes de réalisation des menus - Entretien et Nettoyage de la cuisine Compétences et qualités nécessaires : - Respect des normes d'hygiène - CAP cuisinier - Débutant accepté Poste à pourvoir dès que possible - 35 heures/semaine - CDD de 6 mois- temps plein Salaire Convention Collective 51 Mutuelle CSE