Au sein d'un restaurant semi gastronomique, vous assisterez le Responsable Restauration dans l'ensemble de ses responsabilités techniques : organisation et déroulement du service (gère une équipe d'une dizaine de personnes), accueillerez la clientèle, la conseillerez et veillerez à sa satisfaction pendant tout le service. Egalement, vous participerez activement à l'optimisation des ventes et donnerez satisfaction aux réclamations des clients. Vous synchroniserez et coordonnerez le service des chefs de rang/serveurs en veillant à la rapidité et à la qualité de leurs prestations. Vous assurerez la coordination entre le service de la salle et la cuisine. Prise de poste immédiate Salaire en fonction de l'expérience (débute à 2400 € brut) 35h/hebdomadaire (horaires en continus ET en coupures) / 2 jours de congés par semaine Travail les we et jours fériés Diplôme en restauration & expérience obligatoire (minimum de 5 ans dans ce type de poste) Bon niveau d'anglais Connaissances en informatique *** Pas de logement possible ***