L'EHPAD Le Domaine des Hautes Varennes et le service de portage de repas à domicile situé à Saint Xandre (17138) recherche un Chef cuisinier ou une cuisinière en contrat à durée indéterminée (CDI) pour rejoindre les trois cuisiniers en poste. Vous aurez pour missions : - gestion de l'économa - préparation des plats chauds et froids dans le respect des régimes alimentaires, goûts et textures de nos résidents. - préparation des plats pour le service de portage de repas à domicile et mise en barquette - entretien du matériel et de la cuisine Expérience en restauration collective souhaitée. Maitrise des normes HACCP Travail un week-end sur deux et en horaires coupées ( 07h-14h // 17h30-19h30)