La bohème est un bar situé place Emile Zola et reconnu(e) pour son ambiance chaleureuse . Dans le cadre de notre développement et pour accompagner notre équipe, nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) souhaitant apprendre les métiers du service et du bar. Vos missions Sous la responsabilité du gérant vous participerez activement à la vie de l'établissement : - Mise en place : Préparation de la salle et du comptoir (propreté, dressage des tables, vérification du matériel). - Service : Accueil personnalisé de la clientèle, conseil sur la carte des boissons et des produits, prise de commandes et service au comptoir ou en salle. - Gestion : Encaissement des consommations et suivi de la facturation. Hygiène : Entretien du poste de travail et respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Stocks : Aide à la réception des livraisons et au suivi des stocks de boissons. Profil recherché Formation : Vous préparez ou souhaitez intégrer un CAP en restauration . Savoir-être : Vous êtes dynamique, souriant(e) et possédez un excellent sens du contact client. Rigueur : La ponctualité, l'organisation et l'esprit d'équipe sont essentiels pour vous. Disponibilité : Vous êtes prêt(e) à travailler selon des horaires décalés (soirées et week-ends inclus). Ce que nous vous offrons Une formation pratique de qualité encadrée par des professionnels expérimentés. Une immersion totale dans un environnement stimulant et convivial. Une rémunération conforme à la grille légale de l'apprentissage. De réelles perspectives d'évolution au sein de notre structure après l'obtention de votre diplôme.