Le RESTAURANT UNIVERSITAIRE DE KER LANN à Bruz recherche un CUISINIER en COLLECTIVITE (H/F) en CDD pour 3 mois, Temps plein (35h), pour venir compléter son équipe de 7h à 14h30 du lundi au vendredi. Le restaurant sert environ 1200 couverts par jour. Vos missions : - Assurer la fabrication des pâtisseries, le service au self et l'entretien de l'espace de travail dans le respect des consignes - Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir efficacité et fluidité de service Profil recherché : - Diplôme de cuisinier ou de pâtissier souhaité - Expérience significative en restauration collective - Maitrise des techniques culinaires et norme HACCP - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation