La plateforme Proch'Emploi Thiérache et Serre recherche pour un commerce local situé sur le secteur de La Capelle, un CHARCUTIER-TRAITEUR H/F. Vous êtes passionné(e) par l'artisanat, le vrai, celui qui valorise le fait maison, les produits de qualité et le savoir-faire traditionnel ? Rejoignez une équipe à taille humaine où votre expertise sera reconnue et où rien n'est figé : tout peut se négocier selon votre profil et vos envies. Vos missions : En binôme avec le boucher en place, vous intervenez sur : - La réalisation des préparations charcutières artisanales : saucisses, boudin noir/blanc, rillettes, jambon maison... - La préparation des plats traiteur - La vente directe et le conseil client dans un esprit convivial et qualitatif - La participation au maintien d'un atelier propre, ordonné et respectueux des normes d'hygiène Goût pour le produit bien fait et les valeurs de l'artisanat Envie d'intégrer une structure qui privilégie la qualité, la proximité et l'humain Conditions proposées: CDD 1 mois, renouvelable, avec évolution possible vers un CDI Mi-Temps Travail le samedi matin Pourquoi les rejoindre? Parce que vous intégrerez une structure qui met en avant le produit local, la qualité et l'authenticité. Vous aurez un véritable rôle dans la production, avec un impact direct sur la satisfaction des clients. CONTRAT PROPOSÉ CDD (CDD 1 mois renouvelable, évolutif CDI) Temps partiel (17 heures par semaine)Mi- temps, avec travail mardi journée complète, mercredi matin, vendredi ( ou jeudi) matin et un samedi matin sur 2. Possibilité d'un contrat avec plus d'heures si compétences en boucherie. Démarrage immédiat