Boucher / Bouchère (H/F) 33 - PAUILLAC
Offre n° 213MDYL
Boucher / Bouchère (H/F)
33 - PAUILLAC - Localiser avec Mappy
Publié le 07 septembre 2026
Nous recherchons un(e) Boucher(ère) pour rejoindre notre équipe au sein du rayon traditionnel et libre-service. Missions principales : - Assurer la découpe et la préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité. - Conseiller et servir les clients au rayon traditionnel. - Effectuer la mise en rayon des produits et participer à leur réapprovisionnement. - Garantir la qualité et la fraîcheur des produits. - Participer à la gestion des stocks et des commandes. - Respecter les procédures de traçabilité et de nettoyage du matériel et des espaces de travail. Profil recherché : - Vous justifiez d'une première expérience réussie en tant que boucher(e). - Vous avez le sens du service client et aimez le contact avec les clients. - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité. Les horaires de travail peuvent débuter très tôt le matin, ne permettant pas toujours de correspondre aux horaires des transports en commun. Il est conseillé d'envisager un moyen de transport personnel. CDD d'un mois, avec possibilité de renouvellement.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H45/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- à négocier
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
- Caractéristiques des carcasses de viande
- Chaîne du froid
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés
- Machine de découpe de viande
- Normes sanitaires
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Supermarchés
Employeur
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