Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Réception / Hébergement niveau BTS, afin de rejoindre notre équipe et de se former aux différents métiers de l'hôtellerie. Notre établissement propose une expérience polyvalente, permettant à l'apprenti(e) de découvrir et de développer ses compétences aussi bien en réception qu'en restauration et service petit-déjeuner. Vos missions : Réception & Hébergement Accueillir et renseigner les clients avec professionnalisme et convivialité Effectuer les arrivées et départs (check-in / check-out) Gérer les réservations et les demandes clients Répondre aux appels téléphoniques et aux e-mails Assurer le suivi et la satisfaction des clients durant leur séjour Gérer les encaissements et opérations de caisse Participer à la bonne tenue et à l'organisation de la réception Découvrir et utiliser les outils et logiciels hôteliers Service petit-déjeuner Préparer et mettre en place le buffet Accueillir et accompagner les clients Assurer le réassort et le bon déroulement du service Débarrasser et remettre en état la salle Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Restaurant - KERMAM Participer au service en salle Accueillir et conseiller les clients Prendre les commandes et assurer le suivi du service Participer à la mise en place et au débarrassage Découvrir les différents aspects du fonctionnement d'un restaurant Vous préparez idéalement : Un BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) Ou une Certification professionnelle Réceptionniste en Hôtellerie Une première expérience en hôtellerie/restauration serait appréciée, mais n'est pas indispensable. Qualités recherchées : Sens de l'accueil et du service Bon relationnel Sourire et présentation professionnelle Dynamisme et polyvalence Esprit d'équipe Organisation et rigueur Envie d'apprendre et de progresser Une bonne maîtrise de l'anglais est un plus Pourquoi nous rejoindre ? Ce poste permet de découvrir l'ensemble des métiers opérationnels d'un hôtel-restaurant et d'acquérir une véritable polyvalence : Réception → Hébergement → Petit-déjeuner → Restaurant L'objectif est de permettre à l'apprenti(e) de développer progressivement son autonomie et ses compétences, tout en étant accompagné(e) par l'équipe. Une belle opportunité pour un(e) étudiant(e) souhaitant préparer une licence en hôtellerie et construire son avenir dans l'hôtellerie et évoluer ensuite vers des postes de réceptionniste, chef de réception ou adjoint(e) de direction.